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番木瓜种植技术011

时间:2013-01-27 13:49:56    来源:海南木瓜网hnmugua.com
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笫一奪番木瓜生产实玥枝术

一、番木瓜生产概况

番木瓜〈,叩砂0 1..、又名木瓜、乳瓜、万寿果。原产美洲热带地区,与香蕉、菠萝一起被称为热带三大草本果树。17世纪从西印度群岛传入我国,已有300多年的栽培历史。因其栽培容易,结果多,产量高,营养丰富,用途广,有“岭南佳果”之称。世界番木瓜主产国是巴西、墨西哥。亚洲以印度尼西亚、印度、泰国、越南、孟加拉、菲律宾和缅甸等国栽培较多,中国以广西、广东、台湾栽培最多。广东以广州市近郊及附近县镇种植较多。2006年,全球番木瓜收获面积550万亩,产量近700万吨。我国番木瓜栽培面积为14.55万亩,产量52万吨,主要分布在广东、广西、福建、海南、云南、四川和台湾等省区,其中广西是我国最大的番木瓜种植基地。2007年,广东省种植面积接近3万亩,仅广州市种植面积就达1.5万亩,主要集中在南沙区和番禺区,面积约7 000亩。

番木瓜营养丰富,含有多种维生素,特别是维生素八,比菠萝高20倍,还含维生素8和维生素0:等。此外,还含有丰富的糖及钙。未成熟或半熟果及叶片含有丰富的番木瓜酵素,可助消化。风干的叶片含番木瓜碱0.19 以上,可作药用;含有番木瓜凝.转载注明hnmugua.com.乳蛋白酶,广泛用于食品工业、医药、制革、美容用品等。世界栽培番木瓜的65 以上是割取木瓜蛋白酶的。番木瓜

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